產(chǎn)品特點(diǎn):本產(chǎn)品穩(wěn)定性高，乳化能力強(qiáng)，能有效防止杏仁醬不溶性固形物沉淀和由于脂肪含量高而脂肪上浮，口感香潤厚實(shí)。杏仁全料制作，有實(shí)物感。香味、口感都超越了傳統(tǒng)的杏仁濕法磨漿工藝的產(chǎn)品。

適用范圍：花生、核桃、杏仁等植物蛋白飲料。

參考用量：0.2%-——0.3%（以飲料總量計(jì)）。